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Restauration scolaire

La restauration scolaire est assurée en liaison froide (remise en température des plats) par les services de la mairie. Au total, les agents du Service Restauration / Entretien servent environ 470 repas par jour.

Les menus sont élaborés par une diététicienne suivant la recommandation n°J5-07, rédigée par le GEMRCN (Groupement d’étude des marchés de restauration collective et de nutrition) et approuvée par le Comité exécutif de l’OEAP  le 4 Mai 2007.

Ces menus proposés font ensuite l’objet d’un examen par la Commission des Menus qui se rencontre tous les 2 mois, afin de concilier équilibre nutritionnel, éducation au goût et plaisir des enfants.

Service Restauration

Responsable du service
Christiane PREVOST

Adresse
3 avenue de la République
33380 MARCHEPRIME

Téléphone
05 57 71 50 84

Télécopie
05 57 71 19 06

Courriel
resp.entretien.ecoles@ville-marcheprime.fr